Aujourd'hui, c'était Thanksgiving... ce qui laisse totalement froid tout européen normalement constitué mais qui ici est un événement national. Les preuves :
— dans les supermarchés, il y a des kilomètres de rayons occupés par de pauvres volatiles d'une taille plus que respectable, mais sous plastique (hygiène oblige), et plein de « clystères » en plastique, outil indispensable pour farcir ledit volatile ;
— tout est fermé ou presque ! le centre ville est désert, les magasins fermés, même les grands supermarchés ferment entre 14h ou 17h au maximum selon les cas (au lieu de minuit...) ;
— l'air de profonde commisération (et de totale incompréhension) des autochtones auxquels vous répondez que pour vous, c'est votre premier Thanksgiving... mais bon, nous n'avons pas, en remerciement de l'aide fournie pour éviter aux nouveaux arrivants de mourir de faim, exterminé un maximum d'indiens...
Pour sacrifier à la tradition, un petit groupe d'européens de l'Institut s'est réuni ce soir-là. On avait fait les choses dans les règles : dinde de taille respectable (20 livres, soit environ 10 kilos), patates douces, gros pois tout verts, sauce de canneberge, gâteau aux carottes,... bref, rien que de très équilibré et diététique.
La soirée s'est révélée très agréable pour les petits et les grands.
Malgré les efforts des locaux, quelques volatiles ont néanmoins réussi à échapper au carnage...
Les magasins fermaient peut-être tôt, mais ce n'était que pour mieux rouvrir le lendemain, Black Friday, c'est-à-dire premier jour des soldes avant Noël. À cette occasion, Walmart ouvrait à 5h du matin et, paraît-il, la queue commence à se former dès 3h... Je suis allé chez Best-Buy (racheter un disque dur pour remplacer un autre, défaillant) et, honnêtement, pas de quoi se lever si tôt.
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